Anna utánozhatatlan ügyességgel és érzékkel kombinálja a hozzávalókat, kezei alatt minden fogásnak egyedi, felejthetetlen íze van. Filozófiája egyszerű: minden étek legyen színes, legyen benne a természet íze és bolondítsuk meg minél több fűszerrel.
A Fortepan gyűjteményében mintegy 100 kép közül lehetett válogatni a Kékes múltjából. Találhatunk fotókat a régi Vass-kilátóról, az antennatoronyról, az egykori gyógyszállóról és a sípálya első évtizedeiről is.