Megjelent a piacokon a maróni, azaz a szelídgesztenye, kezdődik a kedvelt finomság szezonja, írta a Bama.
A szelídgesztenye október elején rendre megjelenik a piacokon, hidegebb időben pedig az utcai árusoknál illatozik. A pécsi vásárcsarnokban a hét közepén már több több árus kínálta a csonthéjast. Az ára is elfogadható, a kisebb szeműért 800-900 forintot, a nagyobbért pedig 1500 forintot kértek kilónként.
Baranya megye egyik legismertebb termőterületén, a zengővárkonyi szelídgesztenyésben még éppen csak potyognak a fáról a csonthéjasok. Az idei termés szépnek ígérkezik, de nem lesz olyan sok belőle
– mondta a portálnak Fülöp Csaba, a település polgármestere.
Az országos éves termés jellemzően 200–500 tonna közötti, mely a kevés számú üzemi ültetvénynek és a termesztéstechnológiai fejlesztések hiányának tudható be. Exportunk elhanyagolható, azonban jelentős a feldolgozóipari igény, így behozatalra szorulunk. Az import évente 1000–2500 tonna között mozog, jellemzően Olaszországból.
Kiemelt kép: Pixabay
