Több szervezet bevonásával megalakult a Tihanyi Levendula Tanács. A cél egy új brand, a tihanyi levendulaolaj létrehozása, amely egy tisztán helyi termék, eredete ellenőrzött, minősége garantált, írta a Tihanyi Visszhang.
Az egyre inkább kaotikussá váló levendula-termék piacon egy átlátható forgalmazású, Tihany nevét méltán viselő készítmény előállítását az önkormányzat is támogatja, néhány helyi termelő pedig már jelezte: szívesen csatlakozik a kezdeményezéshez. Ideális esetben még ebben az évben forgalomba kerülhet a saját logóval ellátott új termék.
A védjeggyel ellátott tihanyi levendulaolaj csak Tihanyban termelt és a településen feldolgozott levendulából készülhetne. A kritériumoknak megfelelő termelők egy évig használhatnák termékükön az eredetiséget jelölő logót. A készítmények ellenőrzött, szervezett formában kerülnének az árusítóhelyekre, így a félszigetnek végre lenne egy hiteles brandje.
Az önkormányzat elkötelezett abban, hogy támogassa egy hiteles, helyi termék létrejöttét
– vélekedett Tósoki Imre polgármester, aki emlékeztetett rá, hogy a levendula hozzátartozik a település kultúrtörténetéhez, amelyhez már nemcsak Bittera Gyula százéves ültetvényei, hanem az elmúlt tíz-húsz év törekvései is hozzájárulnak.
Tihany országosan ismert levendulatermesztő hely lett az utóbbi évtizedben. Megépítették a Levendula Látogató Központot, elindították a Szedd magad akciót, felélesztették a Bittera Gyula 1920-as ültetvényeivel kezdődő hagyományt.
