Együnk gyümölcsöket, kombináljuk a leveles és keresztesvirágú zöldségeket, az összetett szénhidrátokat, a növényi és sovány fehérjéket és az egészséges zsírokat.
Egy könyv, mely választ keres arra, miért lesz egy-egy zöldségünk értékesebb, ha otthoni vagy kistermelőtől származik, mintha nagyüzemben állítják elő.
Ezek a helyek egy hosszú túra után jóleső pihenést kínálnak, de családi kirándulások, baráti együttlétek és többnapos kalandok kiindulópontjai is lehetnek.