Együnk gyümölcsöket, kombináljuk a leveles és keresztesvirágú zöldségeket, az összetett szénhidrátokat, a növényi és sovány fehérjéket és az egészséges zsírokat.
Egy könyv, mely választ keres arra, miért lesz egy-egy zöldségünk értékesebb, ha otthoni vagy kistermelőtől származik, mintha nagyüzemben állítják elő.
A 13 hektáros területen nagyjából három-négy hektárt borítanak be a virágok, az ilyen kiterjedésű, összefüggő nárciszmező pedig igazi ritkaságnak számít a térségben.