A nyári hőségben nem feltétlenül kell lemondani a hűsítő italokról, érdemes azonban a jeges helyett inkább kellemesen hűvöset választani.

Aki megveszi, és málna- vagy áfonyalekvár elkészítésére adja a fejét, az üvegenként akár 7-9 ezer forintos költséggel is számolhat.

A füge története, szaporodása és termése számos meglepő érdekességet rejt, miközben maga a növény viszonylag könnyen nevelhető, és megfelelő helyen bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást.

Oda kell figyelni az olajra, a formázásra és a sütésre is.

Megmutatjuk, melyek azok a lépeseket, amiket fontos betartani ahhoz, hogy a kovász uborka tökéletes legyen.

A sertéskaraj az egyik legnépszerűbb húsféle a magyar konyhában, de gyakran okoz csalódást.

Így készül a rizs a japán konyhákban.

Nem fóliában marad friss a legtovább: egy egyszerű konyhai eszköz lehet a megoldás.

Tartósítószer nélkül, két összetevőből: minőségi gyümölcs és cukor.

Néhány egyszerű, szakmailag is megalapozott lépéssel valóban meghosszabbítható a vágott virágok élettartama.

A tükörtojás elkészítése egyszerűnek tűnik, mégis könnyű elrontani. Mire a fehérje teljesen megszilárdul, a sárgája gyakran túlsül, ha viszont időben levesszük a tűzről, a tojás tetején átlátszó, nyers részek maradhatnak. Egy egyszerű fedős módszerrel azonban mindkét problémát elkerülhetjük.

Az uborka keserű ízéért egy természetes vegyület, a cucurbitacin felelős.

Alapos figyelmet kell rá fordítani, ha ilyet vásárolunk. 

Minden száraz hüvelyesnél működik.

Érdemes bővíteni a szakácskönyvünkben a hideg levesek fejezetet.

Egykor különleges luxusnak számított, ma már otthon, fagyigép nélkül is könnyen elkészíthető.

Mutatjuk a trükköket.

Érdemes kipróbálni.

Egy egyszerű házi módszer.

Van egy nagyon fontos alapszabály, amit érdemes betartani, ha azt szeretnénk, hogy tökéletes, isteni finom és roppanós legyen a végeredmény.

Ezt a jelet keressük a porcelán alján.

Ha tévedünk, az egész adag rámehet.

Megmutatjuk, hogyan használjuk.