A csírák több mint öt évezrede a kínai konyha alappillérei, de az utóbbi időben a világ többi részén, így Európában is népszerűvé váltak. Fogyasztásuk számtalan okból igen előnyös.
Ha megkívánjuk az avokádókrémet és csak kemény avokádót találunk a boltban, akkor jó pár napot, akár egy hetet is várnunk kell, amíg a kedvencünket ehetjük.