Talán sokan nem tudják, de számtalan fajtája létezik. Teaszalonna, kenyérszalonna, zsírszalonna, sós szalonna, császárszalonna.... Most bemutatunk néhány kedvencet.
Ez az a pörkölt, amit vagy elutasít valaki, vagy feltétel nélküli híve, középút nincs. Az igazi rajongók pedig akár száz kilométereket is utaznak a legjobb pacalozó helyekre.